¿Cómo preparar la Capirotada?

Si buscas un postre delicioso y tradicional de Cuaresma, no busques más que la capirotada. Este plato dulce está hecho con pan, queso, pasas y almíbar, ¡y seguro que satisface tus antojos! En este post, te explicamos Cómo preparar la Capirotada paso a paso. Así que prepárate para disfrutar de una comida reconfortante. 

Ingredientes de la capirotada:

  • 12 rebanadas de pan blanco del día
  • ¾ de taza de pasas
  • ½ taza de mantequilla o margarina derretida
  • ½ taza de azúcar moreno, bien compactado
  • ⅓ taza de azúcar blanco
  • cucharadita de canela
  • una pizca de nuez moscada
  • una lata de 12 onzas de leche evaporada o una taza y media de leche normal
  • dos tazas de queso cheddar rallado o queso Monterey Jack con jalapeños (o cualquier otro tipo)

Cómo preparar la capirotada:

Para empezar, remoje las pasas en agua caliente durante unos 15 minutos. A continuación, corte el pan en cubos pequeños y colócalos en una.

Añada la mantequilla o margarina derretida, el azúcar moreno, el azúcar blanco, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien y extienda los cubos en una fuente de horno engrasada. Escurre las pasas y añádase a la mezcla de pan. 

Vierte la leche evaporada o la leche normal y mezcle bien. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 30 minutos. Retire del horno y cubra con queso rallado o queso Monterey Jack con jalapeños (o cualquier otro tipo). Hornee durante cinco minutos más o hasta que el queso se derrita.

Sugerencias para servir capirotada: 

La capirotada también puede hacerse con diferentes tipos de pan, como pan francés o challah

  • Si quiere un poco de crujiente en su capirotada, no dude en añadir algunas nueces picadas a la mezcla
  • Para un sabor diferente, pruebe a utilizar jarabe de arce en lugar de azúcar blanco
  • Sirva la capirotada con nata montada o con helado para obtener una delicia verdaderamente indulgente

Así que ahí lo tiene: una receta fácil y deliciosa de capirotada. Este postre tradicional de Cuaresma seguro que gustará a todos los comensales. ¡Que lo disfruten!

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