Si buscas un postre delicioso y tradicional de Cuaresma, no busques más que la capirotada. Este plato dulce está hecho con pan, queso, pasas y almíbar, ¡y seguro que satisface tus antojos! En este post, te explicamos Cómo preparar la Capirotada paso a paso. Así que prepárate para disfrutar de una comida reconfortante.
Ingredientes de la capirotada:
- 12 rebanadas de pan blanco del día
- ¾ de taza de pasas
- ½ taza de mantequilla o margarina derretida
- ½ taza de azúcar moreno, bien compactado
- ⅓ taza de azúcar blanco
- cucharadita de canela
- una pizca de nuez moscada
- una lata de 12 onzas de leche evaporada o una taza y media de leche normal
- dos tazas de queso cheddar rallado o queso Monterey Jack con jalapeños (o cualquier otro tipo)
Cómo preparar la capirotada:
Para empezar, remoje las pasas en agua caliente durante unos 15 minutos. A continuación, corte el pan en cubos pequeños y colócalos en una.
Añada la mantequilla o margarina derretida, el azúcar moreno, el azúcar blanco, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien y extienda los cubos en una fuente de horno engrasada. Escurre las pasas y añádase a la mezcla de pan.
Vierte la leche evaporada o la leche normal y mezcle bien. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 30 minutos. Retire del horno y cubra con queso rallado o queso Monterey Jack con jalapeños (o cualquier otro tipo). Hornee durante cinco minutos más o hasta que el queso se derrita.
Sugerencias para servir capirotada:
La capirotada también puede hacerse con diferentes tipos de pan, como pan francés o challah
- Si quiere un poco de crujiente en su capirotada, no dude en añadir algunas nueces picadas a la mezcla
- Para un sabor diferente, pruebe a utilizar jarabe de arce en lugar de azúcar blanco
- Sirva la capirotada con nata montada o con helado para obtener una delicia verdaderamente indulgente
Así que ahí lo tiene: una receta fácil y deliciosa de capirotada. Este postre tradicional de Cuaresma seguro que gustará a todos los comensales. ¡Que lo disfruten!
